蘭坪縣有什么特產
　　猴頭菌是鮮美無比的山珍，菌肉脆嫩、香醇、 可口，有“素中葷”之稱；是一種珍貴的食用菌，生產于云 南省東北部和 西北部的山區，每年八、九月 久雨初晴之 時 ，是猴頭 菌的盛產季節 ，在深山 密林中潮濕溫和 、空氣流通之處， 一只只毛茸 茸的猴頭菌寄生在櫟、樺等樹干上，白色并帶有淡黃或粉紅色 ，橢圓光潔，遠望頗似一只只乖巧機靈的金絲猴，因而得名猴頭菌，猴 頭菌營養豐富，含有多 肽及 多醣類，以及人 體需要的多種維生素。
據有關資料，猴頭菌具有組織修復、增強細胞活 力、 抗癌、延年益壽、美容健體等功能，用猴頭菌與銀耳烹制甜食，是一種很好的保健食品 ，經過蒸 煮 ，于夜間睡前 食用，對患有氣管食道及  平 滑肌組織疾患者有保 健作用，可安眠平喘，增強細胞活力和抵抗力 。
　　
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猴頭菌
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