青原區(qū)特產(chǎn) 吉安市青原區(qū)特產(chǎn)
類別：肉類產(chǎn)品名稱：吉安紅 毛鴨登記證書編號:A GI00244農(nóng)業(yè) 公告號/時間:第136 4號（2010.4 . 2）人文 歷史簡介吉安紅毛 鴨產(chǎn) 于江西省中西部，贛江中游 。
吉安紅毛鴨與當?shù)匕屮喖庸は噙m應，是吉安勞動人民在板鴨加工和養(yǎng)鴨過程 中自然選育而成，后經(jīng)提純 選育正式命名“吉安紅毛鴨”，現(xiàn)已成為國內(nèi) 寶貴的畜 禽遺傳資源品種。
吉安紅毛鴨是以加工板鴨為 主要用途的肉蛋兼用型品種，是加工“南安板 鴨”和“江西板鴨”的較 佳原 料 鴨。
吉安 紅毛鴨養(yǎng)殖歷史悠久，農(nóng)戶 技術(shù)成熟，通過培育、繁育推廣，引進新技術(shù) ，并制定了《吉安紅毛鴨地方品種標準》、《吉安紅毛鴨生產(chǎn)操作 技術(shù)規(guī) 程》，建立地方品種資 源保 種場、保護區(qū)，進一步 完善了良種繁育體系建設和規(guī)范了吉安紅毛鴨 的生產(chǎn)過程，保障了吉安 紅毛鴨的優(yōu)良品質(zhì)。

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