南溪區特產介紹 云南南溪縣
宜賓糯紅高粱地理標志產品　　“川酒甲天下、精華在宜賓”，其重要內涵之一就是“宜賓糯紅高粱”。
為此，由敘府酒業、高洲酒業等13家企業共同發起、經宜賓市介紹授權后，市農業局農技站于2013年1月啟動“宜賓糯紅高粱”地標申報工作，全面收集和總結有關人文歷史、產地環境、生產技術等方面的材料，系統檢測和提煉出獨具特色的質量指標，組織編制宜賓糯紅高粱生產技術和質量規范，并于2014年5月正式向農業部農產品質量安全中心提出參評申請。
經過初審、復審程序后，農業部農產品質量安全中心于2015年3月30日組織專家組開展正式評審，獲得了評審專家的一致認同，通過了評審。
據介紹，“宜賓糯紅高粱”地標產品的評審成功，進一步從原料角度挖掘了宜……詳細南溪錦橙　　錦橙又名鵝蛋柑26號，原產重慶江津，系40年代從地方實生甜橙中選出的優良變異。
南溪所產的錦橙多次獲農業部獎勵和四川省優質果品稱號。
主要特點：樹勢強健，樹冠圓頭形，樹姿較開張；枝條強壯柔韌，有小刺，尤以夏秋梢刺更多，葉片長橢圓形；果實長橢圓形，形如鵝蛋，故名。
……詳細四川白鵝　　四川白鵝四川白鵝分布于四川省溫江、樂山、宜賓、南溪、永川和達縣等地。
主要特性：四川白鵝屬中型絨肉兼用鵝種。
全身羽毛潔白，緊湊，喙、脛、蹼橘紅色，成年公四川白鵝額部有一個半圓形肉瘤。
成年母四川白鵝肉瘤不明顯。
無咽袋，偶有腹褶。
眼瞼小，圓形，虹藍灰色。
南溪縣南溪鎮蓮花村處于四川省西南部，位于長江上游沿岸，這里的自然條件非常適合白鵝生長。
四川白鵝是我國優良的地方畜禽資源保護品種,位列白鵝保護品種之首,具有生長快、產蛋量高、適應性強、肉質及產絨性能好等特點。
近年來四川省南溪縣大力發展白鵝養殖產業,促進了當地的經濟發展。
為了加強四川白鵝標準化養殖區、養鵝專業示范村、科技示范園區的建設，南溪縣將鎮蓮……詳細蘭香齋熏肉　　　蘭香齋熏肉，是四川省宜賓市江的著名特色食品，該品成品呈醬黑色，黑晶發亮，具有香味撲鼻、味長鮮美的特點，是理想的佐灑佳肴，也是饋贈親朋的名貴禮品。
　蘭香齋熏肉早在二三十年代就以其獨特的美味，聞名于省內外，曾在成都花會上展銷時，榮獲獎狀和獎牌，遠銷成才重慶寧波上海和東南亞等地。
中外人士有幸得飽口福者，無不翹指成功盛贊，有詩云：“熏肉味美沽酒醉，芙蓉可口數蘭香。
”蘭香熏肉成品呈醬黑色，黑晶發亮，香味撲鼻，味長鮮美，是理想的佐灑佳肴，也是饋贈親朋的名貴禮品（宜賓）宜賓蘭香齋熏肉的源來：Hrf大清光緒年間，成都什邡縣人氏葉蘭亭來到宜賓。
因其精湛的肉干加工技藝創辦肉干加工作坊，當時有一句話是這樣評……詳細
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