卡塔馬卡葡萄酒產(chǎn)區(qū) 卡塔馬卡
20 19—05—25分類：酒產(chǎn)區(qū)閱讀（488）評(píng)論（0）  卡 塔馬卡（Catamarca） 是 阿根廷 西北部的一個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)，位于 安第斯山脈中。
這個(gè)偏遠(yuǎn)的角落最 近才與出口品質(zhì)的葡萄酒聯(lián)系在一起，直到21世紀(jì)初，這里才種 植了鮮食葡萄和葡萄干。
與其他阿根廷葡萄酒產(chǎn)區(qū)一樣，質(zhì)量和商業(yè)重點(diǎn)正在迅速增加，Torrontes，Syrah和 Malbe c的種植面積在整個(gè)地 區(qū)上升。
卡塔馬卡（ Catamarca ）的葡萄種植區(qū)覆蓋了同名的行政區(qū)域，夾在北部薩爾塔（Salta）和南部拉里奧哈（LaRioja） 較為知名的地區(qū)之間。 
雖然Catamarca是一個(gè)大省 ， 但它的山地地形意味著只有約2500公頃的葡萄種植。
為了正確看待這一點(diǎn) ，盧瑟福的小納帕谷次區(qū)域覆蓋 了大致相同的 面積。  
Catamarca的葡萄栽培主要集中在Abaucan河岸，從Fi ambala的優(yōu)質(zhì)地區(qū)到該 省南部的Tino gasta生產(chǎn)力較高的地區(qū)。
與大多數(shù)阿根廷地區(qū)一樣，卡塔馬卡擁有低緯 度和  高海 拔的平衡，有利于葡萄 栽培，與低緯度相關(guān)的高溫可以通過海拔高達(dá)1500米的 海拔來緩和。
這個(gè)海拔高度 與白天強(qiáng)烈的陽光有關(guān)，但是晚 上會(huì)被來 自山區(qū)的冷高山空氣 顯著降溫。
在生長季節(jié)，這種 晝夜溫度變 化延長了成熟期，使葡萄品 種豐富性格同時(shí)保持  酸度。
Catamarca屬于安第斯山脈相當(dāng)大的陰影，因此干燥炎熱，特別是在 夏季。
幸運(yùn)的是，山脈為灌  溉提供了 大量融化的融雪，這些融雪在河邊 被帶入該地區(qū) 。
這使得葡萄栽培者能夠?qū)ζ咸烟俚纳L進(jìn)行大量控制：通過限制 葡萄園中的 水分， 它們可以降低活力和產(chǎn)量，從而產(chǎn)生濃度更高的葡萄酒。

卡塔馬卡葡萄酒產(chǎn)區(qū)卡塔馬卡

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