晉寧區(qū)六街買菌的時間
見手青80元/公斤，這里的菌子比主城便宜一半！昆明吃貨們走起！
進入7月，晉寧區(qū)六街鎮(zhèn) 野生菌陸續(xù)大 量上市，近期日均上市量1噸至3噸，售價比昆明城區(qū)便宜30%至50%左右，新鮮干巴菌每公斤只賣500元。
7月至9月，各地野生菌陸續(xù)大量上市 后，昆明野生菌價格將一路走低。

6月29日上午10點 多， 記者來到六街鎮(zhèn)的 菌子市場 ，各種各樣的野生菌，一朵朵未開的菌子有序的擺放在一個個小籃子里面，紅的、黃的、黑的 、綠的，色豐富艷麗，外地人來了肯定分不清都有些什么品種。

在市場上，記者隨機詢問了一下當天常見的幾種菌子的價格：見手 青80—100元/公斤，黃賴頭 65——70元/公斤，牛肝菌40—— 60元/公斤，價格最高的要數(shù)干巴菌，價格是500元/公斤。

六街的菌子街每天都有，分兩個點，從上午的10點多開始到中午12點在六街鎮(zhèn)中心幼兒園后面的籃球場，下午15點到16點是在大營村委會，無論哪個點的菌子都是超多超好超新鮮，最 主要的是價格還親民。
當?shù)刳s集的老鄉(xiāng)說，六街菌最主 要的就是新鮮、味道好，所以說價格也高，吃著好吃。

晉寧區(qū)六街鎮(zhèn)林木蔥蘢，水豐草茂，自然環(huán)境得天獨厚。
每年雨季，六街鎮(zhèn)各種野生菌就開始從土里鉆出來，漫山遍野，等待著人們撿拾，送到千家萬戶的餐桌上。 
目前，六街鎮(zhèn)是晉寧區(qū)最大的野生菌產地之一，年產野生菌150噸左右，當前日均上市1—3噸，盛產見手 青、干巴菌、青頭菌、牛肝菌等20多種優(yōu)質野生菌。
六街野生菌已經(jīng)成為昆明野生菌 市場上一張優(yōu)質名片，受到 很多市民的青睞，不惜驅車上百公里來到這里購買。
云南發(fā)布預防野生菌中毒預警公告
為防范和減少誤采、誤食有毒野生菌造成的食品安全事故發(fā)生，保障人民群眾身體健康和生命安全，近日，云南省衛(wèi)生健康委員會網(wǎng)站發(fā)布《預防野生菌中毒預警公告》。
《公告》提醒廣大群眾，要 提高自我健康安全意識，不隨意采摘食用不熟悉、腐爛、幼小不能辨別的野生菌類；食用野生菌應避免多種類混雜，烹飪加工時一定要燒熟煮透，嚴禁生吃涼拌，不宜同時飲酒；食用野生菌如出現(xiàn)頭昏、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、煩躁不安、幻覺等癥狀，應第一 時間到最近的醫(yī)療機構就醫(yī)，不要耽誤。
《公告》 要求各 級衛(wèi)生健康部門要做好預防野生菌中毒宣傳、監(jiān)測 報告和應急救治各項準備工作，做到早預防、早發(fā)現(xiàn)、早報告、早治療。
加工食用野生菌應該注意這些問題：
◆頭上戴帽（菌蓋）、腰間系裙（菌環(huán)）、腳上穿鞋（菌托）的菌子多有毒；
◆ 亞稀褶紅菇，俗稱“火炭菌”，是我省中毒最嚴重的毒菌品種，歷年來已造成多人中毒、多人死 亡事 件，而外形極為相似的密褶紅菇、稀褶紅菇卻是食用菌，一般人很難區(qū)分，需要專業(yè)人員結合顯微鏡及分子生物學鑒定手段才能進行準確鑒別，建 議這類菌子最好不要食用；
亞稀褶紅菇
◆如劇毒的灰花紋鵝膏菌、假褐云斑鵝膏菌形態(tài)和雞 樅很相似，因此采食雞樅要特別小心。

灰花紋鵝膏菌
假褐云斑鵝膏菌
昆明信息港整理編輯

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(所屬部門：昆明國旅旅行社客服部)

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