50種地攤小吃
很多人都說，最美味的 東西不一定是在價格很貴的“大酒店”里面，俗 話有“酒香不怕巷 子深”的說 法 ，其實在“路邊攤”，有著很多很多的美食，讓人根本忍不住。
網友評選出了五 大美食，居然都在地攤里。
可以說幾乎每一個城 市，不管是繁華還是“窮鄉僻野”，都有著“小吃一 條街”這樣的存在。
一到了晚上，這里就十分的熱鬧，很多小攤販 就推著車出來賣各種小吃，熱鬧極了，而嘴饞的食客們往往能在這里排出一條街，就 為了吃上一口 新鮮的美食。
第五名：烤冷面這兩年，烤冷面可以 說是大熱的美食，“  冷面 ”并不是我們平時說的一根一根的冷面，而是一片一片的，先撒上一些 水在鐵板上面把冷面片煎個“六分熟”，這時候的冷面片就已經 軟軟的了。
此時小販會磕開一個雞蛋，攤在冷面片上，慢慢白 色的蛋白鼓 起來，蛋黃也慢慢的凝固了，飄香四溢。
這個時候 小販刷一些辣醬，撒上洋蔥碎還有一些香 菜，包上一根烤腸，切開就可以吃了。
有的時候小編還會要求加一些醋，吃起來酸酸甜甜，雞蛋噴香，面皮有嚼勁，讓人一口一口的停不下來。
第四名：煎粉“煎粉”是一種東北的 特色的美食， 使用淀粉塊做成的 ， 做法十分簡單，但是卻很美味。
把淀粉塊 放到鐵板上 面，煎 到外皮微微的焦黃 ，就 是熟了，會散出一陣一陣的香氣。
這時候調一碗芝麻醬做底的料水，加入蒜汁和醋，倒入粉塊就做成了。
舀一勺進口，芝麻醬的香味漫 在嘴里，帶著微微的酸味，讓人胃  口大開。 
第三名：烤魷魚魷魚可是 好東西，有著很多的蛋白質。
而烤魷魚沒有什 么不同的方法，最重要的就是火候。
小 販們一天少說也得是烤上上百 串 魷魚，十分有 經驗。
烤出來的魷魚須子微焦，口 感外皮脆脆的，又有嚼勁，噴香 噴香的，再配上特制的辣醬，別有一番“風味”。
第二名：涼  皮這個是主食的一種。 
有綠豆淀粉做成的粉皮和牛筋面過程， 用  芝麻醬加上白糖和辣椒油，拌一拌就 可以吃了，良心一些的小 販還會切上一些黃瓜絲  ，加上一些花生碎，一起拌在里 面，防 止了  調料的 膩口，帶來了一絲清爽，十分美味。
第一 名：麻辣燙麻 辣燙可以說是“長盛不衰”的地攤美食了 ，無論有多少人說它不健康，大家也都抵抗不了它的誘惑。
麻辣燙可以自己選擇想要吃的菜品， 調料也是可以自己去選，根據自己的口味進行一些調整，自然是大家都喜歡 了。
這就是網友評選出來的最受歡迎的小吃 了，都來自于地攤，不怪排隊一排就排出一條街，看到這 里你是 不是也流口水了呢？這些美 食雖然來 自地攤，但是美味的程度可不比大酒店差哦！網友們，你 們覺得呢？

只能在地攤找到的五種美食，網友還給排了名，第一名當之無愧 今天小編帶來了10種地攤小吃的做法，簡單，快捷并完美還原地攤小吃的味道，你一定會吃了還想吃...今天 08:50 ...
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(所屬部門：昆明國旅旅行社客服部)

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