蒙自元陽綠春江城鐵路
普洱至蒙自將建鐵路， 綠春、元陽步入鐵路時代……
近日，新建西南沿邊鐵路普洱至蒙自段預可研報告順利通過專家評估。
評估 會議由北京華協交通咨詢有限公司主持， 中鐵二院匯報了預可研報告編制情況，各參會 單位結合實際提出了意見建議，專家組反饋了評估意見。
會議一致 通過了中鐵二院編制的預可研報告，一致同意項目建設的重要性和 必要性，原則 同意 項目的主要設計參數和技術指標。
普洱市
“茶馬古道”之城
江城縣
“雞鳴三國”
綠春縣
“哈尼山鄉”
元陽縣 
“元陽梯田甲天下”
個舊市
“錫都”
蒙自市
中國過 橋米線之鄉
新建西南沿邊鐵路普洱至蒙自段位 于云南省西南 部地區，西端 起于“茶馬古道”之 城普洱市思茅區，由在建的 玉溪至磨 憨 鐵路普洱站引出，向東途經“雞鳴三國”的 普洱 市江城縣、“哈尼山鄉”紅河州綠春縣、“元陽梯田甲天下”的元陽縣、“錫都”個舊市、“中國過橋米線之鄉 ”蒙自 市，接軌于蒙自北站， 與玉磨鐵路、彌勒至蒙自客專、西南沿邊鐵路臨滄至普洱段及蒙自至文山段相接，是泛亞中通道和泛亞東通道的連接線，是西南沿邊鐵路的重要組成部分，是連接滇西與滇南地區的旅游“黃金線”，是云南省沿邊地區與北部灣等沿海地區間客貨交流的快捷通道。
該項目定位為一條 客貨并重的區際干線鐵路，設計為國鐵I級，單線，速度目標 值為160km/h，   線路全長302.273km，其中普洱市境內112.85km、紅河州境內長189.423km，全線共設車站23個、正線橋梁44座、正線隧道42座，橋隧比91.5%。 
項目預估算總額為288.9903億元，其中靜態投資262.7896億元，平均每正線公里靜態投資指標為0.8693億元。

對于吃貨小編，接下來的內容，才是“正題”
美食那么多 ，我們沿途說 起
普洱市思茅區
米干
普洱叫的“米干”，即昆明叫的卷粉，廣東人叫的腸粉，都是現 蒸熱賣。
思茅市 普洱縣城 的豆湯米干遠近聞名，吃起來松軟 可口而鮮甜，享 譽東南亞國家，凡到普洱出差或旅游的人，都要品嘗一番。
普洱豆湯米干， 吃后回味無窮。
雞豆腐
雞豆腐是思茅的一道傳統名 菜，原料主 要是雞肉和雞蛋。
成品狀如水豆腐，撒上 備好的蛋片 絲、火腿絲、蔥花等佐料即 成。
食用時用羹匙盛起品嘗，味道鮮 而微甜，男女老少均愛吃 ，營養價值很高，到思 茅的人都喜歡嘗一嘗。
火灰燜魚
火灰燜魚是思茅 地區 少數民族 同胞喜愛的—道獨特的菜肴，拉祜族 尤喜歡這種 不用鍋灶，勝 用鍋 灶而燜出來的美味。
普 洱江城縣
團攏古宴

團攏 古宴是哈尼族逢年過節或接待賓客時，全寨人圍團坐攏， 共享豐收果實，祈求來年風調雨的晚宴。 
晚宴前一般 還會進行祭祀、 歌舞 表演。
團攏古宴菜系流傳至今的有：嘎利勒煮魚、紅尾巴 魚煮酸菜、乳豬 湯鍋、干巴筍涼拌、牛爛烀、拌紅（白旺）、野生菌、海船打醬、炒蕨菜、雞肉稀飯、竹筒飯、竹筒煮魚、油 煎爬爬蟲等。
江城黃牛
江城黃牛體態嬌小，肉絲細嫩，肉質好，價格堅挺，所以被稱為麂子一樣珍貴的黃牛。
冬瓜豬
冬瓜豬是因個體 小，形似冬瓜，故名冬瓜 豬。
冬瓜豬瘦肉多,肉質細嫩，味香可口，因而又稱小香豬。
紅河綠春縣
長街古宴
　　綠春哈尼十月年長街古宴是綠春縣哈尼族傳統盛大節日，具有千余年的歷史，承 載了哈尼族厚 重 而 古老的民族文化。
哈尼長街古宴一般 以村  寨為單位舉辦，綠春的哈尼十月年長街古宴則以阿羅歐濱神秘文化為核心，按哈尼歷法，每年農歷十月第一個屬龍日過大年，歷時3至6天，由縣城附近的12個哈尼山寨聯合舉辦，一張張精 制的篾桌端上 豐盛的美味佳肴，最多一次300 0余桌擺到縣城主街道形成一條宏偉壯觀的長龍，煞 是壯觀，堪稱“天下最長的宴席”。
戈奎蘸水
　　中央電視臺曾采訪和拍攝哈尼美食專題片，其 中就有戈奎蘸水。
其菜肴做法獨特品種繁多，僅一道哈尼蘸水， 其佐料達30余種。
戈奎蘸水作為全縣哈尼蘸水中品種最豐富 ，味道最可口的特 色菜之一，名不虛傳，地道的戈奎 蘸水做法極其復雜，除鹽、花椒、辣 椒、味精以外，還需要小蔥、大蒜、哈尼豆 豉，還要放一個煮熟的雞蛋在蘸水里，可稱戈奎一絕。
酸筍煮連 殼螺螄
　　酸筍，是哈尼族利用家鄉的特產竹筍腌制的酸菜，把它與其它魚、肉 類烹調而成的各種菜肴，味濃生津讓人垂涎，特別是 連殼螺螄共煮，食法特別，別具風味，哈尼山 鄉的螺螄不同于內地那 種殼厚肉少，腥味強烈的海螺，它皮薄肉豐，早春二、三月或秋收后遍布梯田。
　 　先要用筷子把螺螄內自頭部頂進尾部，封住氣口，然后 用嘴猛吸一口螺螄，一 團鮮美的螺螄肉便滑進口里。
紅河元陽縣
梯田魚
　　 梯田是養魚的 好地方，因水是流動的，清澈的。
在這樣的條件下養出來的魚光滑柔軟、肥 胖、其肉 質細嫩、骨酥、味甜。
酸筍煮魚，便是一道難得的佳肴 。
元陽 蝦巴蟲
　　元陽蝦巴蟲是云南省紅河州元陽縣的特產。
蝦巴蟲 ，它是蜻蜓 的幼蟲，元陽人們喜歡捉回家，用油炸食、炒雞蛋等，也是接待貴客 的最具有民族風味的一道菜肴。
　　元陽人民有吃蟲子的傳統，大自然給予元陽人民豐富的生活 ， 元陽縣有幾十 種可食用的蟲子，蝦巴蟲只 是其中的一種。
梯田紅米線
有 人說，過橋米線一定要用紅米線才正宗，元陽梯田紅米線當然是食材的最佳選擇。
紅河個舊市  
小肉串 
燒烤攤上 不僅有特色的包漿豆腐和烤土豆片，還有巨好吃的小肉串，可根據自己的喜好選擇加入糖粉或是辣椒面。
我 當然也不反對你兩種都加，讓甜與辣同時沾滿你的味蕾。
小卷粉
值得一提的還有獨特的小卷粉。
是一種類似腸粉但是又有很大區別的小吃，它的餡 料更多樣。
有葷有素，配合風味十足的 蘸水，非常適合作為 午后小吃或者主食。
手工芋圓
到了夏天怎么能不來一碗超大分量的手工芋圓，芋圓很多很Q彈，有時候一碗甜品帶來的好心情是其他美食都無法替代的。
紅河蒙自市
過橋米線
蒙自的滇菜名菜幾乎是按照米線來劃分的，蒙自的過橋米線的品種，有傳統的，也有創新的，雞肉過橋米線、牛肉過橋米線、魚肉過橋米線、鴿子肉過橋米線、羊肉過橋米線、哈妮土雞過橋米線、排骨過橋米線、菊花過橋米線、酸 菜魚過橋米線，品種不下100種，可謂是洋洋 大觀的大風景。
蒙自年糕
蒙自年糕用 新 安所的師傅用云南當地生產的糯米，水磨后吊漿制成米粉， 加 入當地的優質紅糖、玫 瑰糖、噴香的芝麻等原料，放入墊著豆腐皮的碗中蒸熟，外型就像個 紅色的小碗，做得好的，對著 燈光能看到里面的玫 瑰花瓣，切片后用油煎出來，清 香四溢，甜蜜 可口。
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責任
普洱至蒙自將建鐵路，綠春、元陽步入鐵路時代…… 西端起于普洱市思茅區，沿途經過江城、綠春、元陽、個舊等區縣市，最終接軌于蒙自北站，與玉磨鐵路、彌勒至...
蒙自元陽綠春江城鐵路

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