石阡縣特產(chǎn)介紹 貴州省銅仁市石阡縣介紹
石阡泡椒　　石阡泡椒 石阡盛產(chǎn)泡辣椒,所產(chǎn)泡辣 椒又?jǐn)?shù)河壩場(chǎng)鄉(xiāng)永河村的泡辣椒最為有名。
泡辣椒,是石阡民間流傳廣泛,深受人們喜愛的一道家常菜。
它是 精 選當(dāng)?shù)赝耆┯棉r(nóng)家肥種植的本 地上等辣椒洗 凈后,用礦 泉水、精鹽、白酒、大蒜、花椒等多種原料制作而成,聞之酸香撲鼻, 觀 之色澤紅潤(rùn)、食 之鮮脆可口,兼具有健胃消食、祛風(fēng)散寒、解毒驅(qū)蟲、活血行水之功效,并富含維C、維E等多種維生素,深受食客喜愛。
石阡盛產(chǎn) 泡辣椒，所產(chǎn)泡辣椒又?jǐn)?shù)河壩場(chǎng)鄉(xiāng)永河村的泡辣椒最為有名 。
今年，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民任 達(dá)松生產(chǎn)泡辣椒，產(chǎn)值就 達(dá)60余萬(wàn)元。
泡辣椒 ，是石阡民間流傳廣泛，深受人們喜愛的一道家常菜。
它是精選當(dāng)?shù)赝耆┯?nbsp;農(nóng)家 肥 種植的本地上等辣椒洗凈 后，用礦泉水、精鹽……詳細(xì)石阡苦丁茶　　石阡苦丁茶泉峰百花牌苦丁茶系采用木犀科女貞屬植物為原料，利用現(xiàn)代科學(xué)技 術(shù)和 生產(chǎn)工藝流程加 工而成， 該植物生長(zhǎng)在世界上同緯度地區(qū)唯一保存完整的原始森林——國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū) 梵 凈山主脈、海拔800—1000米的原始天然林中。
這里森林茂密， 溪間縱橫，雨量充沛，氣候溫和，土壤肥沃，富含礦物質(zhì)，無(wú) 工業(yè)污染。 
據(jù)《本草綱目》記載 ，苦丁茶有“散風(fēng)熱、清頭目、生津止渴 、消食 提神、消炎解 毒， 降脂降壓”等藥理功能 。
通過中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所、冶金工業(yè)部地質(zhì)測(cè)試中心、農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心等 科研單 位共同研究測(cè)試，從泉峰百花牌苦丁茶中分離出維生素C、維生素D、維生素E、鈉（N a）、錳（ Mn）、鉬（Mo）、 鎂（Mg）、……詳細(xì)石阡皮蛋　 　石阡皮蛋已有600 余年的歷史,又名松花皮蛋,其蛋白透明富有彈性,松花疊起,蛋黃呈現(xiàn)墨綠、草 綠、茶 色、暗綠及鮮紅等五色層,食之醇香爽口、回味甘美,久食不膩,容易消化。
同時(shí)具有清熱解暑、干膽明目、開胃潤(rùn)喉、 醒酒止渴、降低血壓等功效。
早年大 都 為民間作坊生產(chǎn)。
新中國(guó) 成立后,新組建 的石阡外貿(mào)公司綜合加工廠采用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合 的方式 ,完善了氧化鈣、碳酸鈉、氧化鉛、茶末等多種原料合成的液體浸泡鮮泡的新工 藝,確保了皮蛋的成 熟期和保質(zhì)、保鮮期,提高了蛋體的營(yíng)養(yǎng)成分,成功地推出了色鮮 、味俱佳的糖心 皮蛋。
其產(chǎn)品曾出口到 美國(guó)、加拿大和新加坡、韓國(guó)、馬來(lái)西亞等東南亞國(guó)家。
19 93年,僅馬來(lái)西亞一次訂貨就達(dá)20……詳細(xì)石阡 紅心李　　紅心 李是石阡獨(dú)有的地方特產(chǎn)，境內(nèi)分布甚廣 。
每年 端午后，紅心李即開始上市，產(chǎn)品呈蘋果狀，果皮光滑，呈翠綠泛紅色，有蠟質(zhì)果粉，果肉為血紅色。
食之味道鮮美，肉質(zhì)細(xì)脆 ，酸甜適度，回味悠長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)豐富。
并具有生津解渴、健脾開胃之功效，是夏令鮮 果之佳品。
紅心李樹適應(yīng)性強(qiáng)，不擇土壤，耐熱耐寒 、繁殖力強(qiáng)，生長(zhǎng)季節(jié)短 ，早熟豐產(chǎn)等特點(diǎn)，栽植 3年即可掛果。
近幾年，石 阡農(nóng)民已把紅心李樹的栽培作為發(fā)展庭園經(jīng)濟(jì) 的主要樹種。
…… 詳細(xì)
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