順德那些偏僻卻火爆到人滿為患的飯店!
佛山順德偏僻嗎
順德那些偏僻卻火爆到人滿為患的飯店!
順德美食是全世界聞名的,“世界美食之都”這個稱號,在中國只有兩個——其中一個就是順德。
作為順德人,非常自豪!
但是,作為其中一個順德的普通人,“世界美食之都”這個稱號其實對我們還是挺遙遠的,因為作為本地吃貨,對我們來說只要有嘢好食就萬事大吉。
今天小悅就來盤點一些偏僻卻人氣火爆的飯店!
1大良小灣山莊
咋聽飯店名有“山莊”兩字,以為是一間食山珍海味的高級食府,其實小灣山莊只是由松皮竹桿搭建,沒有空調和包房,只可容納十張八張臺的簡陋飯店。
盡管如此,但每次到來卻是食客滿座,不提前訂位是找不到空臺的。
因店里的食材新鮮,物美價廉,所以經營火爆,好多時連平日午餐想訂位也不易。
這里有幾款食客必點菜:酸姜手撕雞(一雞兩味,雞肉手撕拌酸姜、雞骨滾菜湯)、特色蒸魚(一魚兩味,魚片韭黃雞蛋煎蒸,魚骨煎局清蒸均可)、蒸三寶、蜜汁排骨、水煮牛肉、招牌餃子(又叫有牌餃)等家常菜。
色香味俱全,份量足,每道菜都發揮出水平,味道恰到好處,令人回味。
地址:順峰山莊附近。
大良客運站沿105國道往容桂方向,未到順峰山莊,曉通汽車修理廠(汽車檢測中心)旁邊的路口入50米處,靠著一小山坡。
2杏壇炸帝顯
網上傳說很難找,但其實并不算難,沿著逢簡新路直走,過了逢簡的紅綠燈后,第二個紅綠燈轉右,直行,過橋后轉右停好車,再沿著江邊往里走,去到很多人的地方,就到了。
環境很明顯絕對就是簡陋大排檔風格了,但勝在于一棵大榕樹下面,而且就在河邊,空氣清新!
乳鴿與臘味飯需要提前訂好。
豬肚餅、豆角餅、蝦卷都很不錯,不過有粉絲反映說菜都分量有些少,一人一舊就無曬,想食多D都唔得。
地址:順德區杏壇鎮龍潭大巷村
3勒流尖沙咀
超級隱蔽的一家店,第一次去的人都找不到路的,即使去過多次也不一定能記得。
飯店主要的范圍就是在很窄的小路邊的小溪邊的一顆大樹下面擺了3張桌子。
廚房就是路的另一側的一座鐵皮棚子。
環境就非常大排檔了,人氣很旺,很有順德風味,夠熱鬧;上菜速度快,服務也好。
別看環境不怎么樣,出品是人人贊的。
紅燒乳鴿、一魚兩味、焗排骨都超級好吃,還有椒鹽反骨蛇好香口!!燒乳鴿細細只,很嫩滑,味道不錯,要趁熱吃。
地址:順德區勒流裕涌蘇沖大道
4倫教悅源小筑布滿青藤的紅磚房,蜿蜒清新的石頭小路,碧綠湖水上的一群水鴨,一片生機盎然~看風景,享美食~~最重要的是,這里所有都是獨立房間,私密性非常強。
這里的食材都非常新鮮,看得出健康的滋味。
皆因這里的食材全部經過把關審核,只有保證安全無公害才會購入,所以你吃進肚子里的美味不止是美味,還有健康。
推薦菜式:木瓜椰子海螺浸雞、佛手瓜白豆清燉鮮鮑雞、牛油果番茄薯仔牛尾湯、紫蘇鵝。
地址:順德倫教街道霞石工業區直入
5大良東坊味道
平時吃慣了傳統順德菜,又想試下融合各地口味的新菜式?相信這里可以給到你滿意的答案。
這里菜式能夠在傳統的順德味道之余融合創新口味,讓你大呼過癮。
怪不得連央視《尋味順德》都要來拍攝!
東坊味道私房菜其實系由舊時候的青磚瓦房翻新改造而來的,光看大門就知道,木門搪籠,鍋耳等古色古香的設計,看起來特別有味道。
冬天特別推薦:番茄燜大頭魚、水律燜野雁、掌亦燜蓮藕。
地址:順德大良新城區舊寨村海華路
6大良水果雞
這家餐館根本就沒名字,因為它的水果雞出名,所以十多年來大家都叫它“水果雞”。
即使有朋友帶你去過一次,當你獨自到大良高坎路時,可能還是找不到它所在的巷子。
這條巷子很有些年代,只容一輛摩托車通過,而“水果雞”就是一個老舊的兩層民居,第一次來絕對不敢貿然進去,因為這里沒有招牌,沒有人招徠客人。
推開鐵門,心里忐忑著是否“擅闖民居”,直到看到院子里一棵大樹下,一口長滿青苔的老井旁,擺放著兩張桌子,可能才讓你有了些信心。
一家人的私房菜,總共只有六七張桌子,房間也沒有特別布置,一切都很簡單,菜式也只有十道菜左右,加上廚師只有三四個人,沒有服務生,你會有像到親戚家吃飯的感覺。
絕對一絕的水果雞湯,木瓜雞、雪梨雞必須贊!煎蛋餃也是一絕活!還有限量供應的生炒糯米飯,來個青菜或者秋茄,各種滿足!秋茄和豬腸味道比較淡。
地址:順德大良高坎路十六巷3號(女人坊時裝店巷口入)
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順德那些偏僻卻火爆到人滿為患的飯店!佛山順德偏僻嗎
(所屬部門:昆明國旅旅行社客服部)
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