南和區特產介紹 南和縣和南和區的區別
南和金米地理標志 產品　　南和金米即俗稱的小米，粒緊密色金黃 ，湯醇香，營養豐富，是保健養顏贈送賓客之佳品。 
金米品種引自北京金谷集團，產地南和。
土壤中性，水質軟硬適宜， 碧水藍天， 高有機質土壤種植，不施用化肥農藥，無任何 污染，微量元素、氨基酸含量 豐富，米色金黃，熬粥香粘。
“南和金米”熬十分鐘左右就可香粘可口，清香宜人，慈肝養胃，補中益氣，強身健體，社會上流傳著“一般小米分著走，南和小米手拉手”。
《南和文史概覽》載：武則天時期，宰相宋璟 是南和 人，宋 璟把家鄉小米 獻給武則天享用，女皇覺得 出 奇的好吃，就封為“金米”“ 貢米”，為紀念宋璟為金 米事業做出的突出貢獻，南和人民把縣城最漂 亮的一條大 街命名為“宋璟大街”。
南 和縣城北有個村叫“三……詳細南和小 米煎餅　　 南和小米煎餅是河北省邢臺市南和縣的特色小吃。
南和小米 煎餅具有 焦、嫩、香、甜 ，粗糧細作，營 養均 衡特色。
后經國家高級營養師趙國強多次研制成香甜可口，營養均衡，源于自然，制作方便深受歡迎的食品。
南和縣特色小吃小米煎餅取 材于南和金米， 并輔助添加小麥面、葡萄干、熟芝麻 和白糖，經加水調和后，打糊發酵，上鐺烙熟即可食用，具有焦、嫩、香、甜，粗糧細作，營養均衡特色。
其歷史淵源深厚，據史書記載，在 興林國一帶（南  和1）盛產金米，三皇姑常用此米解救百姓，為使用方便，將米粉制作成 煎餅，深受百姓喜歡 ，一直沿用至今。
后經國 家高級營養師趙國強多次研制成香甜可口，營養均衡，源于 自然，制作方便深受 歡迎的食品。
……詳細趙家蒸包　 　趙家蒸包是河北省邢臺市南和縣的特色小吃。
趙家蒸 包取材于小麥粉、肉餡和蔥，做法簡單 ，經發 酵作皮，十香粉調味、爐香碾粉調味后，經蒸籠蒸熟后即可食用，具有香、嫩、不膩、滿口留香，皮薄餡大特點。 
趙家蒸包相傳于清末民初時期，有個姓趙的人家在南和縣城開了個 飯店，主營蒸包，吸引了百里顧 客。
百余年來，代 代相傳，久經不衰。
現趙 家第四代傳 人趙國強繼承 老傳統，結合新 工藝又研制出具有時代特 點的 新型趙 家蒸包。
……詳細
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