神奇的且末縣:沙漠、水源、玉石共存
民豐縣到且末縣多遠(yuǎn)
且末縣 面積僅次于若羌 縣,在中國(guó)排行為老二,達(dá)到了平方公里,但人口僅有8萬(wàn)多人。
中國(guó)人均耕地偏少, 但這兒不算少,農(nóng)民人均耕地6畝多,還有近200萬(wàn)畝可開(kāi)墾的優(yōu) 質(zhì)荒地;中國(guó)大西北缺水,這 兒基本不缺,境內(nèi)主要河流有7條,流經(jīng) 昆侖山北麓的車(chē)爾臣 河是塔里木河下游綠洲的生命 線(xiàn)之一。
縣域年地表徑流量18億立方米,地下水8億立方米,按其 人口及經(jīng)濟(jì)發(fā)展比例,可以說(shuō)擁有豐富的 水資源保證。
特色食物滿(mǎn)足口腹欲望
進(jìn)縣城后受到縣外事辦主任的迎接,帶我們到一個(gè)民族莊園進(jìn)餐。
在村口有一個(gè)打馕的小店,馕坑就在家門(mén)口,兩個(gè)維吾爾族婦女盤(pán)坐在馕坑前制作,引起了大家的圍觀,剛出爐的馕表面烤得黃黃的,香氣四溢,勾起了食欲,紛紛購(gòu) 買(mǎi),吃進(jìn)嘴里有一股小麥的自然 原味。
在且末出土了3000年前的馕,表明了馕的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng),時(shí)至今日,在日常 生活中 到處都 能看到影子,是招待客人的佳品,是出門(mén)遠(yuǎn)行的必備,是紅白喜事第一道上桌食品的首選。
馕簡(jiǎn)約 、地道,樸實(shí),體現(xiàn)了糧食本身的原味之 美,不僅是新疆人的傳統(tǒng)食品,也是大多數(shù)游牧民 族安身立命的 憑借。
當(dāng)我們把視野擴(kuò)展中亞、西亞、阿拉伯時(shí),不難 看到相同的食品 。
進(jìn)入村莊沿著狹窄的土路拐了兩個(gè)彎就到了充滿(mǎn)了維吾爾風(fēng)情的民族莊園。
在一個(gè)很大的葡萄架 下, 擺設(shè)了長(zhǎng)條桌,放滿(mǎn)了馕、油炸馓子等食 品和剛摘下來(lái) 的葡萄。
這座 莊園有1座回廊、1間上房和4間廂房,建筑形式非常適應(yīng)當(dāng)?shù)仫L(fēng)沙大光照強(qiáng)的氣候環(huán)境,既陰涼又通風(fēng)還私密, 采用綠色、藍(lán)色和白色等冷色調(diào)進(jìn)行裝飾,在炎 熱干燥中能帶來(lái)一絲舒適的涼意 。
最后的壓軸菜 是 烤全羊,和內(nèi)蒙古的烤全羊帶頭并且在脖子上系紅帶子不一樣,這里不帶羊頭 。
美味佳肴好環(huán)境, 讓每個(gè)人都吃得很盡興很滿(mǎn)足。
這里有3條玉石成礦帶
吃完 飯來(lái)到玉都飯店,一進(jìn)大廳一塊巨石 吸引了目光,上面刻著“和田玉王”,旁邊有吉尼斯之最證書(shū)。
簡(jiǎn)介牌上說(shuō), 采自昆侖山北麓,重達(dá)1502公斤,是有史以來(lái)世 界采玉 史上最大的和田青白玉。
為此專(zhuān)門(mén)修筑了21公里山道,73人 歷經(jīng)99天才運(yùn)回縣城。
且末縣境內(nèi) 阿爾金山和中昆侖山脈的特 定走向及地質(zhì)構(gòu)造環(huán)境,決定其具有較好的地質(zhì)成礦條件 。
分布著3條玉石成礦帶,歷史上一直是一個(gè)著名出產(chǎn)地。
如 戚家坑是清末民初時(shí)天津人戚氏兄弟 采玉 時(shí)所建的礦坑,因產(chǎn)出的玉料 色白 、質(zhì)潤(rùn)而聞名;再如卡羌坑,所采玉料有白 口、青口、黃口之分,質(zhì)堅(jiān)性勻 ,并常帶有鹽粒閃星而讓人愛(ài)不釋手。
在玉都飯店會(huì)議室與縣政府 相關(guān)部門(mén) 以及企業(yè)家進(jìn)行了交流。
縣委宣傳 部長(zhǎng)介紹了治安情況,留下深刻印象的是,這里各族人民和諧相處 ,維穩(wěn)上沒(méi)有出任何問(wèn)題,且 民風(fēng)淳樸。
縣招商局長(zhǎng)介 紹了經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況,縣域兩大支柱企業(yè)玉器雕刻廠和紅棗加 工廠的老板也就品牌建設(shè)的話(huà)題展開(kāi) 了討論。
我談了一點(diǎn)想法,且末縣出產(chǎn)的和田玉山料占 到整個(gè)新疆和田玉 總產(chǎn)量的70%,但市場(chǎng)上 只知道和田玉而不知道有且末玉,說(shuō)明品 牌意識(shí) 不強(qiáng),沒(méi)有打造出本土的品牌。
會(huì)后應(yīng)邀參觀 了玉器雕刻廠。
展室里有原石、有擺件、有飾品,總體感覺(jué)做工比較粗且 價(jià)格高。
神奇的且末縣:沙漠、水源、玉石共存民豐縣到且末縣多遠(yuǎn)
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