甘孜州德格縣特產介紹,甘孜州德格縣特產列表
德格縣特產
德格酥油 茶 在西藏,在每 個藏胞家庭,隨時隨地都可以見 到酥油。
酥油是每個藏族人每日不可缺 少的食品。
酥油是從牛、羊奶中提煉出來的。
以前, 牧民提 煉酥油 的方法比較特殊。
先將奶計加熱,然后倒入一種叫做“雪董”的大木桶里(高4尺、直徑l尺左 右),用力上下抽打, 來回數百次,攪得油水 分離,上面浮起一層湖黃色的 脂肪質,把它舀 起來 ,灌進皮口袋,冷卻了便成 酥油。
現在,許多地方逐漸使用奶油分離機提煉 酥油。
一般來說,一頭母牛每天可產四五斤奶,每百斤奶可提取五六斤酥油。
酥油有多種吃法,主要是打酥油茶喝l 也可放在稽耙里調和著吃。
逢年過節炸果子,也用酥油 。
藏族群眾平 日喜歡喝酥油條。
制作酥油茶時。
先將茶 葉或磚茶用水久熬成濃什,再……詳細德格 木香 木香為多 年生草本,高1.5~2 m,主根粗 大。
莖被稀疏 短柔毛。
莖生葉有長柄,葉片三角狀卵形或長三角形,長30~100cm,寬15~30cm,基部心形,下延成不規貝勺 分裂的翅狀,邊緣不規 則傾波狀 或淺裂并具稀疏的刺,兩面有短毛;莖生葉基 部翼 狀抱莖。
頭 狀花序頂生和腋生,花序直 徑約3cm,常數個集生于花莖 頂端,總苞片約10層;花 冠暗紫色,5 裂;雄蕊5,聚藥;子房下位,花柱伸出花冠外。
瘦果長錐形,上端有兩層羽狀冠毛。
花期7~8月,果期 8~10月。
……詳細甘孜川貝母 四川省九龍縣藥材資源豐富,其中中藥材等437種,以蟲草、貝母、知母為貴,松茸為主的多種食用菌,其經濟價值顯著。
川貝母主產四川、西 藏、云南等省區。
暗紫貝母主產四川阿垻藏 族 自治州。
甘肅貝母主產甘肅、青 海、四川等省 。
梭砂貝母主產云南、四川、青海、西藏等省區。
松貝呈類圓錐形或近球形,高0.3~0.8cm, 直徑0.3~0.9cm。
表面類白色。
外層鱗葉2瓣,大小懸殊,大瓣緊抱小瓣,未抱部分 呈新月形,習稱“懷中抱月”;頂部閉合。
內 有類 圓柱形、頂端稍尖 的心芽和小鱗葉1~2枚。
先端鈍圓 或稍尖,底部平,微凹入,中心有一灰褐色的鱗莖盤,偶有殘存須根。
質硬脆 ,斷面白色,富 粉性。
氣微,味微苦。
青貝呈 類扁球形……詳細
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