普洱茶城簡介
展開全文 茶是生活中必不可少的飲料之 一，同時茶也被列入開門七件事之一。
茶在很早以前就存在了，以茶 待客、以茶待酒、以茶為媒都可以看出茶 的重要性。
現在人們對 茶的品質要求越來越高了，無論是從口感、茶色、 茶味、茶滋都有講究，然則茶的這些品質除了與種植方法、周圍環境 有關外，還與茶樹品種有著直接關系。
普洱茶是云南一大特色產品，受到很多茶友 的好評與喜歡，那你知普洱茶樹種類有哪些呢?茶樹 是多年生常綠木本植物，我國茶樹品種主要性狀和特性的研究，并照顧到現行 品種分類的習慣，將茶樹 品種按樹型、葉片大小和發芽 遲早三個主要性狀，分為三個分類等級，作為茶樹品種分類系統。
　　1、普洱茶樹種類——大葉種　 　勐海大葉種，栽培 型古樹茶， 一般舌底帶苦，香氣沉著 而生 津，條索以灰，白，黑三種為主，新茶茶湯偏淡黃，重悶后金黃，以通透發亮為上，葉底深青色，葉背無毛為上。
　　代表茶品：老曼娥，賀開 古樹茶。
　　勐庫大葉種，由于相對臨滄的海拔普遍比勐海高，其條索一般 不及勐海粗大，芽葉粗壯短窄，口感上苦澀強而生津極強，迅速而快，香  氣偏淡，葉底以如綢段面柔軟，光澤度好為 上。
　　代表 茶品：大戶賽，中山，冰島古樹茶　　2、普洱茶樹種類——中葉種　　栽培型中葉種茶樹，以景邁 最豐富，而景邁又分芒景和景邁大寨。
　　芒景： 特有的花蜜香，微甜，口感上苦微澀中而生津較快，香氣馥郁，葉底偏中等大小，以 黃色，青 色葉底居多。
　　景邁大寨：香氣不及芒 景。
微甜，口感上苦 澀低 微而生津一般，葉底差不多，但是，斑駁性較大，以黃，紅，青綠色葉底居多。
　 　中葉型的茶樹，一般澀高苦低， 生津迅 速而香氣偏高，頭春的辨別主要是看茶葉的條索是否有 黃片，香氣是否馥郁持久，茶湯是否醇厚等等。
　　3、普洱茶樹種 類——小葉種　　勐海地區，古六大茶山 的莽枝，倚邦均有一 些小葉種 古茶樹;香氣偏蘭花香， 極馥郁，甘甜絲 絲，茶湯偏淡白色，入口醇厚度高，苦澀極低而生津綿長舒爽，葉明顯偏小，耐泡度不 及中葉和大 葉種茶。
　　4、普洱茶樹 種類——野生和半野生茶辨別　　一般偏墨綠色，有紅綠相間，芽頭較少，葉梗居多;　　野生苞芽：像小筍狀的樣子，白 色，有時候會有綠紅相間  ，香氣微淡，茶湯白色，入口偏淡甘，寒氣重;半野生茶，代 表系昔歸，藤子茶：墨綠色， 梗偏紅，芽少，口感上苦而易化，生津迅  猛，澀度不高，茶湯醇厚度 極好。
（ 責任
普洱茶樹種類簡介 普洱茶在工藝上屬于黑茶，符合中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局、中國國家標準化管理委員會等權威...
普洱茶城簡介

(所屬部門：昆明國旅旅行社客服部)

相關云南地圖