普洱茶十大高端品牌
不得不看的普洱茶十大常識！
一、普洱茶整體價格不貴，“天價”只是個別山頭
云南茶葉各產區爭相拍賣普洱茶，給外界造成了普洱茶貴的印象。
其實，貴的僅是普洱茶金字塔“塔尖”的部分，普洱茶整體的價格比起名優綠茶、烏龍茶等，算是便宜的。
二、不是所有古樹茶都好喝
古樹茶真的那么神？一定就好喝？我覺得未必。
就香氣來說，普洱茶可以分為品種香、水土香和工藝香。
古樹茶的品種多是傳統款，農業科技總在進步，后面培育的品種也不差。
如果有些樹種天生不好喝，即使在森林里生長幾千年，也變不了滋味。
從茶樹生長的水土小環境來說，確實是一山一味甚至一山數味，但口感是蘿卜白菜各有所愛。
古樹茶只是指樹齡，其生長環境固然相對生態，但不是說水土一定就比臺地茶強。
剩下的工藝香才是“核心技術”，也就是說，你買的是古樹料，但加工工藝不對，甚至人工做了手腳，如用綠茶化的做法高溫提香，結果就悲催了。
有人認為普洱茶的工藝都差不多，主要看料，這就低估了工藝的重要性——要知道同樣的茶，不同的人做出來味道也不一樣。
三、臺地茶被“污名化”
如今普洱茶界一聽說臺地茶，就唯恐避之不及，好像就不安全、不好喝。
這一方面打壓了絕大多數茶農，另一方面讓古樹茶造假流行——實在不行叫“小樹茶”，臺地茶已經被污名化了。
值得注意的是，一些地方由于采摘不夠成本，臺地茶放荒了，生態好著哩！認清了這一點，會公正的看待“大廠貨”，也會公正對待辛辛苦苦的大多數茶農。

四、熟茶的價值過去被低估，現在又有高端化傾向
熟茶之前賣不上價，給消費者造成了低端印象。
大葉種茶經渥堆發酵，降低了茶葉的刺激性，又增添了有益健康的微生物菌群。
如今越來越多的廠商重視熟茶，拿好料甚至古樹料來發酵，當然是好事。
熟茶因為渥堆發酵，必然帶來一部分損失：刺激性降低的同時，茶葉獨特的風味也減弱了。
如拿老班章古樹料發酵熟茶，算得上暴殄天物。
熟茶口感豐富性趕不上生茶，甚至趕不上印級、號級的老茶，是事實。
正因為如此，給熟茶的拼配帶來廣闊空間，也給壓縮成本帶來了機會。
熟茶要提升檔次，好喝不太貴是正道，何必追求高價？
五、與其緊張兮兮追新茶，不如選性價比高的中期茶
如今普洱茶市場出現一種現象：新茶和中期茶價格倒掛。
由于原料價格急劇上升，新茶價格漲得飛快，而多年前做的茶，因為成本低，即使加上合理的倉儲、時間成本，和新茶價格也差不多。
為什么非要緊張兮兮的去追當年的新茶呢？普洱茶不是越陳越香嗎？如果你只是愛喝茶沒想搞投資，那直接喝中期茶最劃算、最省心了。
六、別迷信從茶農手里買茶，喝品牌其實更省心
許多茶客不遠千里奔赴茶山，或者托關系找到茶農，以為這樣才能拿到放心的茶。
拉倒吧，這么做除了順便旅游，也許費力不討好。
一個成熟的行業，是茶商、茶企、茶農、消費者各得其所，茶農負責茶園生產管理，奉獻好茶葉。
讓茶農干茶企的事，能干好嗎？這些年茶農心眼也多，都隔了幾層關系了，他自家做的茶葉，工藝對嗎？衛生嗎？最受不了的，是某某名山頭的茶農穿著拖鞋給土豪們稱茶葉，還好意思發曬！
不信品牌，覺得喝牌子沒面子，這是普洱茶消費的“病態”所在。
茶葉是農特產品，不是說要回到茹毛飲血的時代才生態才符合古法。
你以為現代化的茶葉加工車間，那些溫控、烘干設備趕不上農家灶臺？白大褂趕不上民族服裝？文化可以談，但最好和產品生產分開來談，否則就是南轅北轍。
未來的普洱茶市場，應該是品牌豐富各有風格，可供茶客放心選擇的市場。
七、茶客存茶聽上去挺美，真有必要嗎？
茶隨人老，攜一款茶相伴老去很幸福。
這種說法詩情畫意聽上去很美，但實行起來也問題多多。
嚴格的說，專業倉儲是普洱茶的關鍵一環，自己存放普洱茶，有那么多地方嗎？串味、受潮了怎么辦？多少年后滿懷期待的打開一款茶，卻發現難喝，這時候元芳你怎么看？
“可以喝的古董”、“茶隨茶人老去”，這樣的說法其實并不新鮮，與普洱茶相始終。
自己有條件少量存點茶，既觀察普洱茶的醇化過程，又與朋友分享，確實是件樂事，但也不要為存茶所累。
說新茶越來越貴，說不定也有跌的那天，何況你的工資也在漲呀；說好茶越來越少，茶葉不采不發，風調雨順更能出好茶；茶商推薦某款茶未來肯定升值，到時候有價無市賣給誰？再說，普洱茶倉儲業正在興起，專業倉遍布大江南北，還愁啥時候沒好茶喝？
八、追山頭沒個頭，信拼配才不累
普洱茶到底有多少山頭？這要看廠商怎么玩了。
云南94%的國土面積是山區和半山區，山脈有分支，大山頭藏著小山頭，有些沒名字的山就現起名字，有名字的也可以改名字。
要問此山頭和旁邊的山頭，滋味有何不同？口感本來就是主觀體驗，再加上這方面大師輩出，山頭的差別和生意無限大。
這可苦了追山頭的茶客，雪球越滾越大，不歸路上漸漸“累覺不愛”。
凡事有個度，如果說大的普洱茶茶區和有代表性的山頭，滿足了口感的差異性，那么再進一步就是黑黢黢的消費深淵，你跳不跳？
拼配，既是普洱茶的傳統，也體現做茶水平。
純料和拼配之爭打了若干年口水仗，但顯而易見的是，有一定規模的廠家都強調拼配，越是小眾越是圈子越強調山頭。
“山頭”的概念天然和生茶新茶親近，且越往后存放面臨的變數越多。
如果你不想走火入魔，手里有幾個山頭就夠了，其他的直接嘜號或品牌——哪年的？誰做的？清晰爽朗。
九、產品創新讓人頭暈，尊重傳統立定腳跟
這兩年柑普產品火了，無論小青柑還是大紅柑都賣的不錯，混飲產品領跑普洱市場。
市場需要新亮點，所以產品創新永遠不會止步。
但有些創新如工藝跨界了、菌群創新了，總讓人心里沒底。
比之于綠茶、烏龍茶等傳統茶類，普洱茶的工藝不能說完全定型，既有改良的空間，又需要大量的基礎數據來支撐。
連當年貢茶的工藝細節都說不清的行業，敢相信那些靈光一現的創新嗎？
十、一入茶門深似海，多喝少買老司機帶
茶水本來就是苦水，茶葉江湖深似海，普洱茶尤其如此。
想入門就得交學費，交少了還怕學不會。
在茶山上精挑細選買的一提茶，回家卻發現受潮發霉了；幾年前就說喜歡喝易武，到如今易武的小山頭都還沒喝全；買的時候喝著噴香，私藏幾年發現寡淡無味了；迷戀新茶喝壞了胃，后來聞著味就反胃……這些經歷有沒有？相信不少普洱茶愛好者都有過，不足為外人道罷了。
對于普洱茶“菜鳥”，筆者奉告一條鐵律：先喝后買，多喝少買。
初入行的人大都愛沖動，架不住哄，動不動以為自己撿了個大便宜。
記住，好喝不好喝你自己說了算，喝后舒服比好喝更重要。
羅馬不是一天建成的，不在普洱茶里泡上幾年，誰敢說懂？所以，找靠譜“老司機”帶路，的確能少走彎路。

責任
不得不看的普洱茶十大常識！ 高端普洱茶十大排行榜 高大上品牌值得看導讀： 普洱茶是云南獨有的特種茶，由于其越陳越香，具有減肥養生等...
普洱茶十大高端品牌

(所屬部門：昆明國旅旅行社客服部)

相關地名介紹