丘北縣哪里好玩
荷花宴顧名思義，就是全部用荷花的根、芽、葉、花、籽做出的菜肴，或許蓮藕、蓮籽大家并不陌生，都品嘗過(guò)，但荷花的花瓣、剛冒出水面的嫩葉、還有那深埋在水中淤泥里的嫩芽，你就未必吃過(guò)吧。
主打菜當(dāng)然是蓮藕花生煲豬腳，一道補(bǔ)血養(yǎng)顏催乳的靚湯。
蓮藕的粉甜、花生的香糯、豬腳的柔滑，構(gòu)成絕妙的“三角組合”，讓人幸福溫暖的美味；
第二道菜為黃豆蓮藕排骨湯，此菜氣血雙補(bǔ)、補(bǔ)虛養(yǎng)身、健脾開(kāi)胃、營(yíng)養(yǎng)極佳，還可作為骨質(zhì)疏松調(diào)理、滋陰調(diào)理等，有增強(qiáng)人體免疫力的作用，對(duì)于肝病、便秘、糖尿病等一切有虛弱之癥的人都十分有益；
第三道菜為熗藕片。
藕切片，用水焯過(guò)撈出，放鹽、味精、辣椒油，起鍋放香油加花椒炸香，在拌好的藕上加蒜末，將椒油淋上即可；
第四道菜炸藕盒。
以下依次為蓮米燉雞、涼拌蓮藕、拔絲蓮藕、荷葉煎雞蛋（或荷花煎雞蛋）、豬肚蓮子湯、荷葉老鴨湯、炒藕片等等。
雖然制作的原料簡(jiǎn)單，但味道和功效可不一樣。
飯為荷葉飯，簡(jiǎn)單地說(shuō)就是用荷葉取汁煮出來(lái)的飯。
還有荷葉和荷花做出來(lái)的荷葉二花粥（或是蓮子粥），再調(diào)上一碗藕粉。
這樣，一桌美味的蓮花宴就做成了。
當(dāng)然，開(kāi)吃的時(shí)候還要品著荷葉茶，喝著荷葉酒，非常愜意。
普者黑的荷花宴，說(shuō)色香滿屏一點(diǎn)都不為過(guò)！清香養(yǎng)人荷葉粥、獨(dú)樹(shù)一幟荷花飯、美味別致荷葉包雞；很有特色，而且味道都不錯(cuò)。

初夏“夢(mèng)境荷花”盛開(kāi)，我在普者黑等你赴三生三世之約 · 舍得村
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