通城縣特產
通城縣
通城縣新三匯養殖專業合作社 成立于2007年,注冊資金2000萬元,現擁有農民社員89戶,現已帶 動農戶316戶,租賃面積達6100畝。
旗下有被評為“四星級農家樂”的藥姑山生態度假村、年出 欄萬條生豬的國家級“生豬標準化示 范場” 、通城縣四腳嶺 生態 農林專業合作社、新三 匯超市、通城縣新三匯生 態館等企業。
是一個集生豬飼養、加工銷售、農林經營、觀光休閑、生態餐飲于一體的省級農業產業化重點龍頭企業。
我社飼養的通城兩頭烏豬是通城人民 在特定的地理氣候環境、 飼養條 件和飼養習慣下, 經過長期的選育 而形成的,是我省著名的地方良種之一,是農業部于2000年確定的第一 批19個國家級豬品種資源保護品種之一。
2011年7月“通城兩頭烏”通過地理標識和有機農產品認證。
2012年12“通城兩頭烏”肉制 品又 獲湖北名牌產品稱 號。
2014年9月“通城兩頭 烏” 商標 又成為湖北省著名商標 。
通城兩頭烏豬肉脂肪含量少,肌苷酸、硫胺素等風味物質含量豐富, 膽固醇含量低,且肉色鮮紅,肉質細嫩,肉 味鮮美,芳香醇厚 。
為此我們與縣種畜場、華中農 業 大 學合 作開展了保種 與利 用的科技攻關,在三元雜交 組合的 優 化試驗、“鄂青一號”優質商品豬的培育、 通城兩頭烏豬的開 發利用以及利用數 量 遺傳育種技術和分子生物學技術發掘、評估通城 兩頭烏豬的種質 特性等方面 取得了可喜成果。
我社生 產的新三匯 火腿、香腸、臘肉等臘制品暢銷廣州、深圳、北京、內蒙、武漢等地;加工產品中的“通城豬” 冷鮮肉,“ 精 制香腸”獲第 七屆中國武漢農業博覽會全國知名品牌農 產品、金 獎農產品、地方特色農產品金獎。
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